หน้าหลัก
บทความวิทย์
บทความทั่วไป
e-book
สิ่งประดิษฐ์
ข้อสอบกับโจทย์
แผนที่
นักวิทยาศาสตร์
สมัครสมาชิก
การทดลองเสมือน
สถานที่สำคัญ
เกมออนไลน์
ข่าววิทย์
บทความทั้งหมด
เซ็นสมุดเยี่ยม
ปฏิบัติการเคมีทั่วไป โดย ผศ. มนนภา เทพสุด มหาวิทยาลัยศรีปทุม
ความนิยมของผู้ชม:
/ 4
แย่มาก
ดีมาก
หน้า 1 จาก 338
สารบัญ
เนื้อเรื่อง
หน้าที่
บทนำ
ความรู้พื้นฐานในงานปฏิบัติการทางเคมี
1
1
กฎระเบียบและคำแนะนำ
1
1.1
การเตรียมความพร้อม
1
1.2
กฎระเบียบและข้อควรปฎิบัติ
2
1.3
คำแนะนำในการใช้สารเคมี
4
2
การป้องกันและแก้ไขเมื่อเกิดอุบัติเหตุดภัยจากสารเคมี
5
3
อุปกรณ์พื้นฐานในการทำปฏิบัติการทางเคมี
7
3.1
อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับบรรจุสารเคมี
7
3.2
อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับวัดปริมาตรสาร
8
3.3
อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับให้ความร้อนแก่สาร
10
3.4
อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับจัดตั้งเครื่องมือ
11
3.5
อุปกรณ์อื่นๆ
13
4
เทคนิคพื้นฐานสำหรับงานปฏิบัติการทางเคมี
19
4.1
เทคนิคการถ่ายเทสารเคมี
19
4.2
เทคนิคการผสมสารเคมี
22
4.3
เทคนิคการดมกลิ่นสารเคมี
23
4.4
เทคนิคการใช้เทอร์มอนิเตอร์
23
4.5
เทคนิคการอ่านปริมาตรของของเหลว
24
4.6
เทคนิคการใช้ปิเปตต์
25
4.7
เทคนิคการไทเทรต
29
4.8
เทคนิคการเตรียมสารละลายมาตรฐาน
34
4.9
เทคนิคการกรองสาร
37
4.10
เทคนิคการใช้ภาชนะดูดความชื้น
40
4.11
เทคนิคการใช้ความร้อนแก่สารที่เป็นของเหลว
41
4.12
เทคนิคการกลั่นสาร
43
5
อุปกรณ์และเครื่องมือเพื่อความปลอดภัย
45
คำถามท้ายบท
48
การทดลองที่ 1
การแยกสารผสม
51
1.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
51
1.2
หลักการ
51
วิธีการทางวิทยาศาสตร์
51
การจำแนกประเภทของสสาร
52
การแยกสารผสม
54
1.3
การแยกสารผสม โดยผ่านกระบวนการทดลอง
56
1.4
อุปกรณ์
57
1.5
สารเคมี
58
1.6
วิธีการทดลอง
58
1.7
คำถามท้ายการทดลอง
62
1.8
คำถามทั่วไป
62
รายงานผลการทดลองที่ 1
63
การทดลองที่ 2
ปฏิกิริยาเคมี
65
2.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
65
2.2
หลักการ
65
ปฏิกิริยาเคมี
65
สมการเคมี
68
สมการเคมีที่ดุลแล้ว
68
ชนิดของปฏิกิริยาเคมี
69
2.3
ปฏิกิริยาเคมีของสาร โดยผ่านกระบวนการทดลอง
71
2.4
อุปกรณ์
72
2.5
สารเคมี
72
2.6
วิธีการทดลอง
72
2.7
คำถามท้ายการทดลอง
74
2.8
คำถามทั่วไป
74
รายงานผลการทดลองที่ 2
75
การทดลองที่ 3
เปอร์เซนต์องค์ประกอบและสูตรอย่างง่าย
77
3.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
77
3.2
หลักการ
77
เปอร์เซนต์องค์ประกอบในสารประกอบ
77
สูตรอย่างง่ายและสูตรโมเลกุลของสาร
80
ความสัมพันธ์ระหว่างสูตรอย่างง่ายและสูตรโมเลกุลของสาร
82
3.3
การหาเปอร์เซนต์ของธาตุในสารประกอบ โดยผ่านกระบวนการทดลอง
84
3.4
อุปกรณ์
85
3.5
สารเคมี
86
3.6
วิธีการทดลอง
86
3.7
การวิเคราะห์หารเปอร์เซนต์ของธาตุในสารประกอบ
87
3.8
การหาสูตรอย่างง่ายของสารประกอบโดยผ่านกระบวนการทดลอง
88
3.9
อุปกรณ์
89
3.10
สารเคมี
89
3.11
วิธีการทดลอง
89
3.12
การวิเคราะห์หาสูตรอย่างง่ายของสารประกอบ
90
3.13
คำถามท้ายการทดลอง
92
3.14
คำถามทั่วไป
92
รายงานผลการทดลองที่ 3
93
การทดลองที่ 4
การไทเทรตกรดและเบส
97
4.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
97
4.2
หลักการ
97
สารละลายมาตรฐาน
97
การไทเทรต
99
อินดิเคเตอร์
100
การไทเทรตกรด-เบส
101
4.3
การไทเทรตกรดและเบส โดยผ่านกระบวนการทดลอง
108
4.4
อุปกรณ์
109
4.5
สารเคมี
109
4.6
วิธีการทดลอง
110
4.7
การวิเคราะห์หาค่าความเข้มขันของสารละลายตัวอย่าง
114
4.8
คำถามท้ายการทดลอง
118
4.9
คำถามทั่วไป
118
รายงานผลการทดลองที่ 4
119
การทดลองที่ 5
การหารค่าคงที่ของแก๊ส และปริมาตรของแก๊สหนึ่งโมลที่สภาวะ
STP
125
5
.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
125
5
.2
หลักการ
125
กฎของแก๊ส
126
กฎรวมของแก๊ส
129
อุณหภูมิและความดันมาตรฐาน
130
กฎของแก๊สอุดมคติ
130
ปริมาตรของแก๊สหนึ่งโมลทีสภาวะ
STP
131
5
.3
การหาค่าคงที่ของแก๊สและปริมาตรของแก๊สหนึ่งโมลที่สภาวะ
STP
133
5
.4
อุปกรณ์
134
5
.5
สารเคมี
134
5
.6
วิธีการทดลอง
135
5
.7
การวิเคราะห์หาค่าคงที่และปริมาตรของแก๊สหนึ่งโมลที่สภาวะ
STP
138
5
.8
คำถามท้ายการทดลอง
142
5
.9
คำถามทั่วไป
142
รายงานผลการทดลองที่
5
143
การทดลองที่
6
ความร้อนของสารละลายและความร้อนของปฏิกิริยา
147
6.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
147
6.2
หลักการ
147
การถ่ายเทความร้อน
147
พลังงานความร้อนกับการเปลี่ยนแปลงของสสาร
148
ความจุความร้อน
152
การวัดปริมาณความร้อน
153
6.3
การหาปริมาณความร้อนของสารละลายและความร้อนของปฏิกิริยาโดยผ่านกระบวนการทดลอง
156
6.4
อุปกรณ์
160
6.5
สารเคมี
161
6.6
วิธีการทดลอง
161
6.7
การวิเคราะห์หาค่าปริมาณความร้อนของสารละลายและความร้อนของปฏิกิริยา
163
6.8
คำถามท้ายการทดลอง
167
6.9
คำถามทั่วไป
167
รายงานผลการทดลองที่ 6
169
การทดลองที่ 7
อัตราของปฏิกิริยา
175
7.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
175
7.2
หลักการ
175
ปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยา
176
การวัดอัตราของปฏิกิริยา
181
กฎอัตรา
184
สมการของอาร์เรเนียส
188
7.3
การหาอัตราของปฏิกิริยา โดยผ่านกระบวนการทดลอง
189
7.4
อุปกรณ์
191
7.5
สารเคมี
191
7.6
วิธีการทดลอง
192
7.7
การวิเคราะห์หากฎอัตรา อันดับของปฏิกิริยา และค่าคงที่อัตรา
193
7.8
คำถามท้ายการทดลอง
197
7.9
คำถามทั่วไป
197
รายงานผลการทดลองที่ 7
199
การทดลองที่ 8
สมดุลเคมี
203
8.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
203
8.2
หลักการ
203
ปฏิกิริยาแบบผันกลับได้
203
ค่าคงที่สมดุล
206
ปัจจัยที่มีผลต่อภาวะสมดุล
207
ความเข้มข้นกับภาวะสมดุล
208
อุณหภูมิกับภาวะสมดุล
210
ความดันกับภาวะสมดุล
212
8.3
สมดุลเคมี โดยผ่านกระบวนการทดลอง
214
8.4
อุปกรณ์
216
8.5
สารเคมี
216
8.6
วิธีการทดลอง
217
8.7
คำถามท้ายการทดลอง
220
8.8
คำถามทั่วไป
220
รายงานผลการทดลองที่ 8
221
การทดลองที่ 9
ปฏิกิริยารีดอกซ์
225
9.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
225
9.2
หลักการ
225
ปฏิกิริยารีดอกซ์
225
ความแรงของตัวรีดิวซ์ และตัวออกซิไดซ์
231
เซลล์กัลวานิก
233
9.3
ปฏิกิริยารีดอกซ์ โดยผ่านกระบวนการทดลอง
234
9.4
อุปกรณ์
236
9.5
สารเคมี
237
9.6
วิธีการทดลอง
237
9.7
การวิเคราะห์หาปริมาณความเข้มข้นของ
Fe2+
ในสารละลายตัวอย่าง
239
9.8
คำถามท้ายการทดลอง
242
9.9
คำถามทั่วไป
242
รายงานผลการทดลองที่ 9
243
การทดลองที่ 10
การแยกสลายด้วยไฟฟ้า
247
10.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
247
10.2
หลักการ
247
เซลล์อิเล็กโทรไลต์
247
การแยกสารด้วยไฟฟ้า
248
การแยกสารที่หลอมเหลวด้วยกระแสไฟฟ้า
250
การแยกสลายสารละลายด้วยกระแสไฟฟ้า
252
การชุบโลหะด้วยไฟฟ้า
255
10.3
การแยกสลายด้วยไฟฟ้า โดยผ่านกระบวนการการทดลอง
258
10.4
อุปกรณ์
258
10.5
สารเคมี
259
10.6
วิธีการทดลอง
259
10.7
คำถามท้ายการทดลอง
261
10.8
คำถามทั่วไป
261
รายงานผลการทดลองที่ 10
263
การทดลองที่ 11
ความกระด้างของน้ำ
267
11.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
267
11.2
หลักการ
267
ประเภทของน้ำกระด้าง
268
การเกิดน้ำกระด้าง
268
การเกิดไคลสบู่
269
ระดับความกระด้างของน้ำ
270
การกำจัดความกระด้างของน้ำ
270
การวิเคราะห์หาค่าความกระด้างของน้ำ
273
11.3
ความกระด้างของน้ำ โดยผ่านกระบวนการทดลอง
274
11.4
อุปกรณ์
277
11.5
สารเคมี
277
11.6
วิธีการทดลอง
277
11.7
การวิเคราะห์หาค่าความกระด้างรวมของน้ำ
278
11.8
คำถามท้ายการทดลอง
251
11.9
คำถามทั่วไป
281
รายงานผลการทดลองที่ 11
283
การทดลองที่ 12
ออกซิเจนละลาย
287
12.1
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
287
12.2
หลักการ
287
คุณภาพน้ำ
288
การวัดคุณภาพน้ำ
289
กระบวนการเกิดน้ำเสีย
291
ผลกระทบที่ได้รับจากน้ำเสีย
293
12.3
การหาค่าออกซิเจนละลาย โดยผ่านกระบวนการทดลอง
294
12.4
อุปกรณ์
299
12.5
สารเคมี
299
12.6
วิธีการทดลอง
299
12.7
การวิเคราะห์หาค่าออกซิเจนละลายในน้ำตัวอย่าง
300
12.8
คำถามท้ายการทดลอง
303
12.9
คำถามทั่วไป
303
รายงานผลการทดลองที่ 12
305
บรรณานุกรม
307
ภาคผนวก
313
ภาคผนวกที่ 1 น้ำหนักอะตอมของธาตุ
313
ภาคผนวกที่ 2 น้ำหนักตามสูตรของสารประกอบบางชนิด
315
ภาคผนวกที่ 3 ความร้อนจำเพาะ
317
ภาคผนวกที่ 4 หน่วยและแฟกเตอร์สำหรับเปลี่ยนหน่วยต่างๆ
318
ภาคผนวกที่ 5 ตารางแสดงธาตุที่สำคัญและสมบัติบางประการ
321
ภาคผนวกที่ 6 ลำดับความแรงของธาตุ
323
ภาคผนวกที่ 7 ตารางแสดงค่าศักย์ไฟฟ้าของครึ่งเซลล์
324
ภาคผนวกที่ 8 ตารางแสดงความเข้มข้นของกรดและเบส
325
เกี่ยวกับผู้เขียน
327
<< หน้าแรก
< ย้อนกลับ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
ถัดไป >
สุดท้าย >>
< ก่อนหน้า
ถัดไป >
[ ย้อนกลับ]