เคมีของ ดร. เสาวคนธ์ เหมวงษ์
ความนิยมของผู้ชม: / 15
แย่มากดีมาก 

หน้า 215

6. พืชน้ำมัน (Oil Crops)

    น้ำมัน (oil) หมายถึง สารประกอบ 2 ประเภท

ประเภทแรก คือ น้ำมันแร่ ซึ่งสูบขึ้นมาจากใต้ดิน ได้แก่ น้ำมันเชื้อเพลิง น้ำมันหล่อลื่น และผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมหลายชนิด ไม่สามารถใช้ในการบริโภคได้

ประเภทที่สอง คือ น้ำมันพืช และน้ำมันสัตว์ ซึ่งเป็นสารประกอบเชิงอินทรีย์เคมีที่พืช และสัตว์สังเคราะห์ขึ้น และถูกนำไปสกัดออกมาใช้บริโภคหรือใช้เตรียมอาหาร เพื่อเพิ่มรสชาติ และแปรรูปให้ชวนรับประทานยิ่งขึ้น

  คลิกค่ะ


 



 
< ก่อนหน้า   ถัดไป >

Statistics

สถิติผู้เยี่ยมชม: 60160022

Who's Online

ขณะนี้มี 3 บุคคลทั่วไป ออนไลน์